Ingredientes:

Naranjas - 2 unidades

Crema para batir - 200 ml

Placas de gelatina - 2 unidades

Azúcar - 90 gramos (50 + 40)

Preparación:

Primero, dejar las placas de gelatina en un bowl con agua fría en hidratación por cinco minutos.

Exprir las naranjas y reservar. Luego, escurrir las gelatinas.

Poner una olla a calentar, verter el jugo de naranja y añadir los 40 gramos de azúcar. Revolver hasta que se disuelva y una vez caliente añadimos la gelatina. Volver a revolver hasta que se derrita. Apartamos y dejamos enfriar (es importante que se enfríe a temperatura ambiente).

En un bol añadir la crema para batir, y los 50 gramos de azúcar. batir hasta que suba. Dejamos enfriar en la heladera.

Fuente: MDZ