Es posible hacer tu propio mantecol en casa, con un toque chocolatoso que lo vuelve todavía más rico. Esta receta se hace en diez minutos, con tres ingredientes y sin horno. ¡Perfecta para sorprender con algo distinto!

Como resultado tendrás un bloque cremoso, suave y crocante a la vez, con el sabor tostado del maní y el dulzor justo. Se puede guardar en la heladera por varios días.

Ingredientes (rinde un bloque mediano):

200 g de pasta de maní (lo más natural posible)

100 g de chocolate blanco

100 g de chocolate semiamargo

Paso a paso de la receta:

Derretí el chocolate blanco a baño María o en microondas. Si lo hacés en microondas, andá de a 30 segundos y revolvé bien cada vez para que no se queme.

Mezclá el chocolate blanco con la pasta de maní, hasta que se integren bien y quede una crema espesa y homogénea. Esto va a ser la base de tu mantecol casero.

Forrá un molde rectangular (tipo budinera o taper) con papel manteca o film, y volcá ahí la mezcla. Alisá con una espátula.

Derretí el chocolate semiamargo y volcá por encima. Podés cubrir todo o hacer un marmolado moviendo apenas con un cuchillo para crear vetas.

Llevá a la heladera por al menos 3 horas, hasta que esté bien firme. Después, desmoldá y cortá en cuadraditos.

Este mantecol lleva azúcar extra y no se hornea. Si te gusta más dulce, podés sumar un poco de miel o azúcar impalpable, pero así queda perfecto. También podés agregar maní picado por encima antes de enfriar, para un toque más crocante. ¡Probalo! MDZ