Galletitas de avena

INGREDIENTES

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  Masa:
  
  
• - Avena 4 tazas entre fina.
• - Harina leudante 1 taza.
• - Aceite de girasol 1 taza.
• - Azúcar 1 taza.
• - Huevos 4 unid.
• - Esencia de vainilla.

PROCEDIMIENTO:
1. Comenzar a mezclar las harinas.
2. Por otro lado en un bol batir los huevos con el azúcar y el aceite más la esencia de vainilla.
3. Unir ambas preparaciones, harinas y huevo con azúcar y aceite. Le podés agregar nueces y pasas de uva.
4. Colocar en una placa aceitada y enharinada de a cucharadas con forma de galletita, separadas entre si.
5. Hornear a 180ºC (horno medio) hasta que estén apenas doradas.
6. Dejarlas enfriar en la placa antes de moverlas.
¡Que las disfrutes! 🌈 Fuente: Cocineros argentinos