Esta es la dieta número 1 para prevenir el estreñimiento

El estreñimiento es un problema común, sobre todo, a medida que las personas envejecen. Se cree que los adultos mayores sufren más de constipación. Afortunadamente hay maneras de prevenir y tratar el estreñimiento, una de las claves está en la dieta, sin dudas.

Pero, ¿Cuáles alimentos ayudan a mejorar la evacuación intestinal? ¿Qué dieta llevar si tengo estreñimiento? ¿Qué es bueno para defecar más rápido?

Si eres de los que se hace estas preguntas, debes saber que un nuevo estudio ha dado con la mejor dieta para reducir el riesgo de estreñimiento y mejorar la salud intestinal.

La mejor dieta para el estreñimiento

Cada vez hay más pruebas de que lo que comemos puede influir en la evacuación intestinal. Un estudio reciente suma evidencia.

En el nuevo estudio, se analizaron datos de salud de casi 96.000 adultos con una edad promedio de 72,5 años.

Los datos provenían del Estudio de Salud de Enfermeras (NHS), el Estudio de Salud de Enfermeras II y el Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud (HPFS) Los investigadores definieron el estreñimiento crónico como la presencia de síntomas de constipación durante al menos 12 semanas al año. Según la Clínica Mayo, el estreñimiento se manifiesta con síntomas como: heces duras y secas, esfuerzo o dolor al defecar, sensación de que no has expulsado todas las heces, sensación de que el recto está obstruido, necesidad de usar el dedo para defecar, además de menos de tres evacuaciones por semana. Ahora bien, el sitio especializado Medical News Today (MNT) detalla que para el estudio, se tomaron en cuenta cinco patrones dietéticos y la adherencia de los participantes a los mismos:

Patrón inflamatorio dietético empírico

Dieta baja en carbohidratos

Dieta mediterránea

Índice dietético basado en plantas

Dieta occidental

Luego de analizar los datos, los investigadores descubrieron que aquellos que siguieron una dieta mediterránea o basada en plantas tuvieron un menor riesgo de desarrollar estreñimiento crónico.

“Este hallazgo destaca el potencial de la adherencia a largo plazo a dietas ricas en verduras, frutos secos y grasas saludables para reducir el riesgo de estreñimiento crónico, independientemente de la ingesta total de fibra”, afirmó Kyle Staller, MD, MPH, gastroenterólogo y autor principal del estudio, a MNT. Los investigadores creen que esto podría deberse a los beneficios de la dieta mediterránea en el microbioma intestinal. “Estas dietas podrían actuar modulando el microbioma intestinal, aumentando la producción de ácidos grasos de cadena corta y reduciendo la inflamación sistémica; todo lo cual contribuye a mejorar la motilidad y la función intestinal”, añadió Staller.

La peor dieta para el estreñimiento

Por otro lado, el estudio reveló cuál dieta hizo que los participantes fueran más propensos al estreñimiento crónico: la dieta occidental o inflamatoria. "Nuestros datos sugieren que las dietas ricas en alimentos procesados, carnes rojas y cereales refinados, comunes en las dietas occidentales y las dietas inflamatorias, pueden aumentar el riesgo de estreñimiento crónico", dijo Staller, quien además es director del Laboratorio de Motilidad Gastrointestinal en el Hospital General de Massachusetts y profesor asociado de medicina en la Facultad de Medicina de Harvard. "Aunque no se ha estudiado el mecanismo por el que se producen estos efectos, estas dietas pueden promover la inflamación intestinal y afectar negativamente a la microbiota intestinal, lo que subraya la importancia de limitar estos patrones alimentarios para una mejor salud gastrointestinal", agregó.