Budín de chocolate sin harina, sin azúcar y sin lácteos

La idea, con esta receta, es poder disfrutar de un acompañamiento muy saludable para tus desayunos y meriendas, o sorprender a tus amigos o familia con algo bien rico y sano.

Deléitate con el sabor a cacao y la húmeda textura de este delicioso budín. Aprende nuestra receta y disfrútala siempre que tú quieras.

El budín que te enseñaremos hoy es sin harina, sin azúcar y sin lácteos. Es perfecto para todos los días ya que es muy liviano. Utilizaremos cacao amargo en polvo, pero puedes utilizar el que desees. Pon manos a la obra y aprende cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

• ¼ de aceite vegetal
• 2 huevos
• 2 cucharadas de endulzante, edulcorante o miel
• 1 ½ tazas de premezcla sin gluten (puedes utilizar harina de trigo si lo deseas)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ¼ de cucharada de bicarbonato de sodio
• 3 cucharadas de cacao amargo, o cacao amargo derretido.

Preparación:

Primero precalienta el horno a 200 grados. Luego, mezcla el aceite vegetal con los dos huevos y el endulzante. 

Luego, pon la preparación en un molde previamente engrasado con aceite vegetal y lleva al horno por 45 min o hasta que introduzcas un palito y salga seco. Fuente: MDZ