Ingredientes:

200 gramos de harina leudante.

1 cucharadita de sal.

50 mililitros de agua caliente.

75 mililitros de aceite.

Preparación:

1. En un bol, mezclar muy bien los 200 gramos de harina leudante con la cucharadita de sal.

2. Agregar los 75 mililitros de aceite y los 50 de agua caliente. Unir todos los ingredientes con las manos. No se debe amasar, sino que solo tiene que quedar una masa lisa.

3. Separar en 3 o 4 bollos para estirarlos por separado, ya que la masa tiende a romperse y de esta forma será más cómodo cortar los bizcochitos.

4. Precalentar el horno al máximo.

5. Con un palo de amasar, estirar la masa hasta que quede de aproximadamente 1 centímetro de grosor.

6. Con un cortante o una tapa de botella chica, hacer los bizcochitos.

7. Colocarlos en una placa para horno, pinchar cada uno con un tenedor y cocinarlos durante 10 minutos o hasta que estén dorados. Crónica