7 errores muy comunes (pero evitables) que se cometen con el tomate crudo

Si bien los tomates se consiguen durante todo el año la mejor época para comerlos es durante el verano, ya que es una fruta de esa estación.

4. Ponerlos en la heladera de casa

Si vas a tardar un poco en comer los tomates seguramente los guardes en la heladera pero esto no es lo recomendable. Esto es porque el frío de la heladera hace que pierdan el sabor fresco. Esto es porque pueden dañarse las membranas y pueden aparecer manchas. Lo recomendable es tenerlos en un lugar fresco y ventilado.

5. Cortarlos sin cuidado

Para cortar bien un tomate necesitamos un cuchillo bien afilado. Esto va a ayudar a mantener la textura del mismo.

6. Ponerles demasiada sal

Se trata de uno de los grandes errores que cometemos con este alimento. No se debe salar demasiado porque esta hace que pierda agua y lo puede llegar a secar demasiado.

7. ¿Pelarlos o no pelarlos?

Hay algunas personas que prefieren sacarles la piel porque de esa manera la textura resulta mucho mejor pero otros prefieren comerlos enteros.

Fuente: www.lavanguardia.com