6 alimentos a evitar si tienes presión arterial alta

La presión arterial alta, conocida como hipertensión, es un enemigo del corazón y de la salud en general. Una manera de mantener a raya la presión arterial es a través de una dieta saludable. Esto es aún más importante para las personas hipertensas.

Pero, ¿Cuáles alimentos suben la presión arterial? ¿Qué no debo comer si tengo presión alta? ¿Cuáles alimentos son malos para la hipertensión?

Alimentos malos para la hipertensión

En general, se cree que los alimentos que son malos para el corazón también pueden serlo para la presión arterial.

Esto ocurre porque la presión arterial está muy relacionada con el corazón. La hipertensión es un factor de riesgo conocido de enfermedades cardiovasculares.

Ahora bien, los expertos coinciden en que, entre los alimentos que se deben evitar cuando se padece presión arterial alta se encuentran los siguientes:

Sal común

Se sabe que la sal común es una gran fuente de sodio y el sodio puede aumentar la presión arterial en algunas personas. En ese sentido, no sólo hay que evitar la sal de mesa, sino también los alimentos salados que compramos.

Alimentos azucarados

Si bien, no afectan directamente la presión arterial, los alimentos con alto contenido de azúcar pueden provocar un aumento de peso, que está relacionado con el incremento de la presión arterial, advierte la British Heart Foundation.

Alcohol

El consumo excesivo y regular de alcohol puede aumentar considerablemente la presión arterial, según la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA). Un estudio encontró que beber alcohol regularmente duplicaba el riesgo de desarrollar hipertensión.

Alimentos ultraprocesados

La AHA dice que la mayor parte del sodio que consumimos está oculto en los alimentos procesados, como la salsa de tomate, las sopas, los condimentos, los alimentos enlatados y las mezclas preparadas.

Carnes grasas

Si tiene hipertensión, es recomendable controlar la ingesta de carnes rojas, especialmente, las grasosas. También hay que evitar la carne procesada. Comer demasiada grasa saturada es un factor de riesgo para la presión arterial alta.

Cafeína

El exceso de cafeína puede aumentar la presión arterial. La British Heart Foundation explica que algunas personas son más sensibles a la cafeína que otras y beber demasiada cafeína puede afectar la presión arterial.

¿Cuál es el peor alimento para la presión arterial?

Si bien los alimentos nombrados anteriormente pueden tener un impacto en la presión arterial cuando se consumen de manera excesiva, uno de los peores alimentos es la sal común. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda no consumir más de 2300 miligramos de sodio al día, aunque el límite ideal es no más de 1500 miligramos al día para la mayoría de los adultos, especialmente para aquellos con presión arterial alta. La sal de mesa contiene aproximadamente un 40 % de sodio. Y solamente una cucharadita de sal suma 2,300 mg de sodio, lo máximo que se debería consumir al día. 

Dejar de consumir sal puede ayudar a reducir la presión arterial alta (Asociación Estadounidense del Corazón)