Tarta de tomate y queso

Esta tarta lleva productos simples con una presentación liviana y muy rica. Es una receta sencilla que funciona tanto caliente como fría, lo que la convierte en una gran aliada para días de calor y comidas prácticas.

Ingredientes

• 1 tapa de tarta
• 2 tomates grandes
• 200 g de queso cremoso o mozzarella
• 2 huevos
• 3 cucharadas de crema
• Sal y pimienta
• Orégano

Paso a paso de la receta

1. Se forra un molde con la tapa de tarta y se pincha la base.
2. Se cortan los tomates en rodajas y el queso en cubos.
3. Se distribuyen tomate y queso sobre la masa.
4. En un bowl se baten los huevos con la crema, sal y pimienta.
5. Se vuelca la mezcla sobre el relleno y se espolvorea orégano.
6. Se hornea hasta que la superficie esté dorada y firme. ¡Y listo!