Ni dos o tres: cuántas almendras hay que comer por día

Los nutricionistas siempre recomiendan mantener una alimentación sana y variada, la cual debe contener frutas, verduras, carnes y frutos secos como almendras y nueces.

Sin embargo siempre ha estado en duda cuántas almendras se deben consumir por día para asegurarnos que vamos a recibir todos sus beneficios. Algunos dicen que con 2 o 3 almendras por día estamos bien, pero un reciente estudio expuso todo lo contrario. 

¿Cuántas almendras se deben comer por día?

Los profesionales de la Academia Española de Nutrición y Dietética aseguran que se debe consumir un puñado de almendras por día, es decir unos 30 gramos, que es el equivalente a unas 20 - 25 almendras por cada día, aproximadamente. Esto se debe a que los frutos secos son un alimento muy calóricos, pues contienen unas 580 kilocalorías por 100 gramos.

¿Qué beneficios brindan las almendras a la salud?

Las almendras son un fruto seco que "contienen grasas saludables, proteínas, fibra, algunos minerales como el calcio, zinc, magnesio, potasio y fósforo; algunas vitaminas como E, folatos, niacina y B2, así y compuestos bioactivos como los (poli) fenoles y fitoesteroles", asegura la Academia Española de Nutrición y Dietética.

Además, las almendras:

Ayudan a la salud cardiovascular

Reduce el riesgo de padecer cáncer

Disminuyen el riesgo de diabetes tipo 2

Recuerda que las almendras pueden consumirse en ciertos de formas, ya sea como snack, en combinación de yogur o leche, o incluso puedes picarlas y agregararlas en una ensalada, o triturarlas hasta conseguir una harina, con la cual puedes hacer budines, pancakes, etc.

También puedes complementar tu consumo de este fruto seco con leche de almendras, la cual es ideal para preparar batidos, licuados o para agregar en el café.