Acelga 10 hojas
Harina leudante 1 taza
Queso rallado 100 grs
Sal 1 cdta
Orégano 1 cdta
Provenzal
Huevo 1
Soda 2 chorritos
Leche c/n
Edulcorante líquido 3 gotas
Mezclar la harina con orégano, provenzal, el queso rallado y la sal.
Picar las hojas de la acelga (lavadas y sin la penca). Sumar el huevo, y agregar leche de acuerdo necesite la masa, ir tomando la masa. Agregar la soda y seguir tomando la masa. Incorporar el edulcorante y lograr una masa tipo buñuelo.
Agregar la acelga picada y mezclar bien. Reposar unos 10 minutos.
Hacer bollitos y freir.
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