Catamarca Ya

¡Irresistibles! Las maicenitas más ricas

Ingredientes:

 

-200 gramos de manteca

-150 gramos de azúcar

-3 yemas de huevo

-1 cucharadita de esencia de vainilla

-300 gramos de maicena

-200 gramos de harina leudante

-1 cucharadita de polvo de hornear

-400 gramos de dulce de leche

-Opcional coco rallado para decorar

Paso a paso:

 

1.Comenzar batiendo en un recipiente la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. 

 

2.Luego, agregar las yemas y la esencia de vainilla. Más tarde, incorporar la maicena, la harina y el polvo de hornear, mezclando hasta formar una masa suave.

 

3.Precalentar el horno

 

4.Ahora estirar la masa, cortar círculos y hornearlos a 180°C durante 10 minutos.

 

5.Tras este tiempo o cuando los veas más doraditos, retirar del horno.

6.Ya fríos, agarra una tapa, ponele una cucharada de dulce de leche y cerrarlo uniendo otra tapa. Opcional: pasá los bordes por coco rallado.

URL NOTA: http://www.catamarcaya.com.ar/2012/index.php?modulo=notas&accion=ver&id=88537