Catamarca Ya

Turrón de pasta de maní

INGREDIENTES

Maní crudo 350 grs

Pasta de sésamo 1 cda

Miel 1 cda

Extracto de vainilla 10 gotas

Manteca de cacao 1 cda

Aceite de coco 1 cda

Tostar el maní en sartén sin materia grasa y reservar.

 

Procesar el maní tostado en caliente y amasar en un bol con la pasta de sésamo, la miel y el extracto de vainilla.

 

Aparte, en una cacerola llevar a baño maría la manteca de cacao junto con el aceite de coco, integrando bien.

 

Mezclar esta última preparación con la primera.

 

Colocar en budinera con base de papel manteca y reservar en heladera.

URL NOTA: http://www.catamarcaya.com.ar/2012/index.php?modulo=notas&accion=ver&id=73615