Catamarca Ya

Para este Finde cuadraditos de dulce de leche

INGREDIENTES

- Manteca 120 g.

- Azúcar rubia  100 g.

- 1 Huevo y 1 yema.

- Dulce de leche  200 g.

- Premezcla sin TACC 200 g (O mezcla de harinas sin tacc hasta completar los 200 g:

Almidón de maíz, harina de arroz, harina de mandioca o de almendras).

- Polvo para hornear  1/2 cdita.

PROCEDIMIENTO:

1. Cremar la manteca pomada con el azúcar, agregar el huevo y la yema, más el dulce de leche. Mezclar hasta integrar.

2. Luego incorporar los secos.

3. Volcar en un molde enmantecado de 20 x 20 cm.

4. Llevar a horno precalentado a 160 grados por aprox 25 minutos.

5. Dejar enfriar, cortar en cuadrados y listos para disfrutar! Fuente: Cocineros Argentinos

URL NOTA: http://www.catamarcaya.com.ar/2012/index.php?modulo=notas&accion=ver&id=54719