Catamarca Ya

Rolls de lasaña

INGREDIENTES

- 1 masa para lasaña.

- 2 paquetes de espinaca.

- 300 g de Ricotta.

- 100 g de Reggiano.

- 250 cc de crema de leche.

- Sal y nuez moscada a gusto.

- Salsa de tomate C/N.

 

 

PROCEDIMIENTO:

1. Cocinar la pasta. Reservar.

2. En un bowl mezclar la ricotta, con la espinaca picada ya cocida y el reggiano en hebras, agregar sal y nuez moscada a gusto.

3. Cortar a la mitad la masa para lasagna, rellenar y enrollar. Colocar los rolls en un placa para horno, por encima salsa de tomate, crema de leche y espolvorear con Reggiano.

4. Llevar a horno pre calentado hasta gratinar. Fuente: Cocineros Argentinos

URL NOTA: http://www.catamarcaya.com.ar/2012/index.php?modulo=notas&accion=ver&id=53429