Catamarca Ya

Receta para este Jueves: Tarta de dulce de leche y cogñac

INGREDIENTES

 

Masa:

- Harina leudante 150 g.

- Manteca 100 g.

- Huevo 1 unid.

- 2 cdas de cacao.

Relleno:

- Dulce de leche repostero 600 g.

- Coñac 1 cda.

Baño:

- Chocolate cobertura 150 g.

- Manteca 100 g

Super fácil TARTA DE DULCE DE LECHE Y COÑAC con baño de chocolate ¡para ser más felices!

PROCEDIMIENTO:

1. Hacer un arenado con la manteca y la harina.

2. Agregar el huevo y hacer una masa.

3. Forrar un molde con la masa.

4. Pinchar con un tenedor la base y llevar al frío.

5. Cocinar 8 minutos. Es importante que no se pase de cocción porque queda muy dura la base.

6. Mezclar el dulce de leche con el coñac y rellenar la tarta sin llegar a la altura de la cintura.

7. Para el baño, derretir el chocolate con la manteca y volcar sobre el dulce de leche.

8. Llevar al frío hasta que se enfríe del todo. Fuente: Cocineros Argentinos

URL NOTA: http://www.catamarcaya.com.ar/2012/index.php?modulo=notas&accion=ver&id=29001